ingredience:
- cca. 2 vejce
- trocha mléka nebo smetany
- sůl, pepř
- zeleninu (např. mraženou – já mám nejraději tuto)
- kousek másla, trochu oleje
- kousek pórku, jarní cibulku
postup:
- Na pánev dáme rozpustit kousek másla a přilijeme špetku oleje (aby se máslo nepřipalovalo).
- Na rozpuštěné máslo nasypeme mraženou zeleninu (cca. 1/2 sáčku), promícháme a přikryjeme pokličkou.
- Cca. za 10 minut přidáme nakrájený kousek pórku a jarní cibulku, osolíme. Promícháme a opět přikryjeme pokličkou cca. na 5 minut.
- Mezitím si do misky rozklepneme vejce, přidáme trochu mléka nebo smetany na zjemnění, sůl, pepř a rozšleháme.
- Vlijeme do pánve na zeleninu a promícháme. Poté necháme aby se vejce se zeleninou osmahla (a nebyla syrová).
Dobrou chuť 😉
