ingredience:
- 1 kg zralých plodů černého bezu
- 1x SIrupfix od Dr. Oetkera
- 1 kg cukru
- špetka kyseliny citronové
postup:
- Oddělíme kuličky černého bezu ze stopek.
- Opláchneme a dáme do hrnce.
- Celé to přivedeme k varu a povaříme 10 – 15 minut.
- Vychladlé dáme do lednice do druhého dne.
- Druhý den přefiltrujem obsah hrnce přes plátýnko nebo hustý cedník.
- Přidáme Sirupfix cukr a kyselinu citronovou.
- Obsah přivedeme k varu a povaříme 3-5 minut
- Obsah nalijeme do vymytých lahví.
- Lahve uzavřeme a na 20 minut položíme na bok, aby se víčka řádně „zatáhla“.
Dobrou chuť 😉
