ingredience:
- zbytky uzeniny (anglická slanina, měkký salám …)
- vejce
- houskové nebo bramborové knedlíky
- sůl, pepř, paprika
- olej (sádlo, máslo)
- mléko nebo trochu smetany
postup:
- Na pánvi rozehřejem trochu oleje. Přidáme na drobno nakrájenou uzeninu a lehce ji osmahnem.
- Okořeníme (paprika, sůl, pepř) dle chuti.
- Přisypem nakrájené knedlíky, které promícháme s osmahlou uzeninou a také mírně opečem.
- Přilijeme rozšlehané vejce, do kteréno jsme přilili trochu mléka nebo smetany (na zjemnění).
poznámky:
- Je možné dochutit kapkou chili omáčky nebo kečupem.
- Místo knedlíků lze využít i vařené těstoviny.
Dobrou chuť 😉
