Také máte cukety a nevíte co s nimi? Zapečené, v bramboráku …. Dostal jsem recept jak udělat falešný ananasový kompot z cukety a musím uznat, že je dobrý.
ingredience:
- cuketa
- ananasový juice (ideálně 100%)
- cukr
- citronová šťáva
postup:
- Cuketu oloupeme, vyndáme z ní ten střed s peckama a nakrájíme na kostičky (cca. 1 2 cm).
- Nakrájenou cuketu dáme do hrnce a zalijeme 100% ananasovým juicem (džusem).
- Přidáme dle chuti citronovou šťávu a cukr.
- Celé to povaříme cca. 10 15 minut (dle velikosti kostek cukety).
- Dáme do vymytých sklenic, uzavřeme. Nyní to můžeme dát ještě na 10 minut do zavařovacího hrnce, ale nutné to není.
- Sklenice otočíme na pár minut dnem vzhůru, aby se zatáhly.
- Celé to je třeba nechat odležet alespoň 14 dní.
Dobrou chuť 😉
