ingredience:
- 1l plnotučného mléko
- 1 zakysaná smetana nebo řecký jogurt
- sůl
- 2 vejce
- bylinky, chili …
postup:
- V míse rošleháme 2 žloutky.
- Přidáme zakysanou smetanu nebo řecký jogurt a opět rozšleháme.
- Osolíme, promícháme.
- Do hrnce nalejeme mléko a našlehané žloutky.
- Vaříme ve vodní lázni 45 – 60 minut. Poté necháme odstát dokud není směs vlažná (nebo pouze teplá).
- Vmícháme bylinky (nebo chili, nasekané ořechy …).
- Přes plátýnko slijeme syrovátku a zatížíme.
- Dáme do lednice přes noc.
Dobrou chuť 😉
