ingredience:
- brambory
- mléko
- polohrubá mouka
- nové koření
- bobkový list
- sůl
- 2 vejce
- ocet
- kopr
postup:
- Oloupané brambory dáme vařit v osolené vodě s novým kořením a bobkovým listem.
- Když jsou brambory uvařené, vyndáme kuličky nového koření a bobkový list z vody. Necháme na mírném ohni nadále vařit.
- V mléce rozmícháme polohrubou mouku. Takto připravené mloko s moukou za stálého míchání postupně vléváme do brambor.
- Po mírním zavařen mouky s mlékem přidáme ocet.
- Nakonec přidáme 2 rozšlehaná vejce. Poté dochutíme (sůl, ocet … jak je třeba).
Do takto připravených brambor můžeme přidávat další ingredience. Já osobně miluju přidat kopr (nejlépe čerstvý) a klidně rozpůlené vejce uvařené natvrdo.
Dobrou chuť 😉
