ingredience:
- vejce
- olej nebo kousek sádla
- nakládané chili papričky nebo beraní rohy
- kousek pórku
- rajče
- kousek taveného sýra nebo kousek tvrdého sýra
- sůl, pepř, kurkuma nebo kari
- trocha mléka nebo smetany
postup:
- Na pánev si dáme rozehřát omastek.
- V misce rozšleháme vejce s trochou smetany nebo mléka (na zjemnění). Osolíme, opepříme a přidáme trochu kurkumy nebo kari koření. To vše rozmícháme.
- Obsah misky vlijeme na rozehřátý omastek na pánvi, přidáme nakrájený pórek a osmažíme (jako volské oko).
- Před dokončením přidáme nakrájené nakládané beraní rohy nebo chili papričky, tavený sýr (nebo nastrouhaný tvrdý sýr) a rajče.
Dobrou chuť 😉
