ingredience:
- směs zeleniny (papriky, zelí, rajčata, okurky, chili …)
- cibule (nemusí být)
- ocet
- cukr, sůl, pepř
- olej
- deko
postup:
- V kastrolu si uděláme lák pomocí DEKA (Deko, cukr, vlijeme ocet i olej).
- Přidáme nakrájenou zeleninu a celé to rukama promícháme.
- Přidáme vodu a celé to přivedeme k varu.
- Povaříme asi 5-10 minut (dle typu zeleniny a velikosti nakrájených kousků).
- Nalijeme do vymytých sklenic, uzavřeme a otočíme dnem nahoru asi na 20-30 minut.
Návodů na čalamádu je mnoho. Tuhle čalamádu například používám při výrobě utopenců na silvestra 😉
